[中式食譜] 肉碎豆腐蒓菜湯

nt1972

材料
- e3 c7 ]/ p. x4 x2 c6 q! f+ X蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量
& u3 r4 l& {* Q0 B, i公仔箱論壇* B, L9 ]' F& j- u, ?3 B% }
5.39.217.76  b7 m! V2 a2 [& u& K7 Q  ]
做法
' ~+ U. {; @$ n6 v& W# u8 M1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
6 \- ]: y$ |. L' ~2 h5 N$ btvb now,tvbnow,bttvb
. q$ O  x5 N+ Y3 m- n2 O0 d5.39.217.762.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。
2 E! e$ ]* s/ i$ A' J4 q
" c4 {: g+ G* i3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb  u) Q  ~* Q, Y% k* {# `

4 C" Z4 w" w5 U; j# k5 F/ v6 j9 E公仔箱論壇3 O# t; P9 M. L9 a2 e
市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。公仔箱論壇* t4 x3 c' L  T  o

starter

thank you very much for sharing

hippy_123

感謝分享。