材料公仔箱論壇# p& g; k6 J# C( t; f* ^
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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) ~- x# x' t: {; T4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐醋汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# f. |! S+ v2 r9 y
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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* q& ~" t, y/ y( W/ D; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76* k- L" i; ]4 C* _2 v. t( k, e
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。公仔箱論壇- W: z+ w* Y' b/ M8 h, v4 j
0 r" v2 n3 x* t X6 }6 `' F5 K2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。公仔箱論壇 r% W9 C! a0 k4 K
1 i) S. y& p. Q6 Z+ L5.39.217.763.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。" K+ m f* B+ k& [% i4 d
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。5.39.217.76- ^& a9 L7 H) Q3 P! R1 t
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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