[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料0 H: a- ?. @+ y6 D  \/ M+ G% w, T
牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許2 B' Y, `! |8 P" o* s% O2 D) n1 N

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( J. E! o, {/ N- H! v( w# C1 P做法
- }7 _9 ?) u, C( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。5.39.217.763 e  f$ ?% I; M* ~
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。5.39.217.76- s, h  u2 O% W" X; k) Y8 c

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