材料
# g5 m6 G! ^3 ztvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙公仔箱論壇/ o* }/ b! C7 b( `7 s
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做法
* |7 O% c1 R! o* m J" ~5.39.217.761.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。5 x' Z# w: J A3 ~
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。! \& G$ q2 h4 I, j. U: c c
) Z" Q6 G# ?3 a$ B, p3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 % r! h. J {! ?, r
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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