材料5.39.217.76' o$ N7 w6 \0 M, \4 e
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙5.39.217.76# f- U) `# _3 H& V0 u
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$ e# s; G `- I( p3 L* Y2 E( ?% |做法( H/ ~" T8 F4 P$ |
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。* W3 ?2 Q/ U6 N7 c( q
) {( z) m6 Q. m( M* l公仔箱論壇2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。公仔箱論壇& P) P# f0 [, G5 l# M1 ]$ r; g" m( B
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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