[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料5.39.217.761 c' H: o; k+ z: A" G0 a
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣5.39.217.76  G4 x0 R" Z" t5 V
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1 H* I- j  r) N2 P' @4 }" E' \2 f做法
4 j) h3 o9 x. L. _9 stvb now,tvbnow,bttvb1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。% M1 x% M( q/ r

' Z% \& G0 k" J1 Y3 l. |tvb now,tvbnow,bttvb2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。公仔箱論壇8 |7 B4 v$ B. K: b# g

3 d) I- @- f$ Y6 ~: S* S  ~3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
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6 K7 N% q+ s. C: ]5 \, D, p% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。! _2 L  r. t4 G3 |& a  \( {
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？