[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
7 u* E) H2 s6 j7 W公仔箱論壇鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣5.39.217.76( x3 `/ I- u: s  c0 B
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8 C) R" @1 r9 x# |. M( @9 xtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76  }! B& w& [8 S( n# w' K4 y
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
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2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ \2 b+ h* K# O0 W

" R- v4 a; G/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A$ o" d, w+ f6 N+ \! H

- f! h. z& z4 B5.39.217.764.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。& p( y! H% ~0 j$ F
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？