材料
: J5 ?5 x1 l3 m/ K' A7 O8 F無鹽牛油/砂糖/麪粉各 50克、發粉 1/4茶匙、可可粉 1湯匙、牛奶 2湯匙、雞蛋 4隻、鹽 100克; V8 k$ F0 x2 d
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做法9 ?$ x$ ]7 K" d# x+ K2 e
1.先取 4隻雞蛋,在蛋殼底敲一小孔,取出蛋液, 2隻留用;然後用冷水清洗蛋殼,用約 1公升水以中火煮滾加鹽,將整隻蛋殼浸入 30分鐘,驅走空氣,瀝乾備用。5.39.217.76; q5 T$ |1 B5 k# F: s; x @. A- ?
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2.牛油、砂糖打至軟滑呈淡黃色,加入 2隻雞蛋、牛奶拌打至濃滑,再加入麪粉、可可粉、發粉拌勻,放入唧袋備用。
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: N) h# @+ s9 ], I: \5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗盤鋪入錫紙,放上蛋殼,氣孔向上,將朱古力粉漿注入蛋殼內至八成滿。7 E8 D# L1 M0 t2 [7 `5 l; K
% ^, {+ ]. g# ktvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱 180℃焗爐焗 25分鐘,取出至完全放凉後,除去多餘的蛋糕、剝殼,即成。
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