材料
/ q2 U9 W$ h2 i% N; ?5.39.217.76秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u! N9 G5 e: n: `7 ?
( P* v0 r" G! w; w4 g9 `5.39.217.76公仔箱論壇1 Z- F4 t- z4 Q3 R
做法6 O$ | C; m9 _5 ?: x* G
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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5 Q# c j& \) X: v. W- W. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。公仔箱論壇) d3 |, t4 P. W. u% ]$ m
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。- X3 l6 ]# e8 R% s+ o
) S( Z S# `! y' s7 p公仔箱論壇4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 tvb now,tvbnow,bttvb: o! B( H9 s3 S* B- L
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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