材料5.39.217.76/ y; I9 p% {" S& U: `5 ]2 }
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 G7 C7 b) x/ \$ e B* \
tvb now,tvbnow,bttvb( U% k# |9 W# l3 R0 U, }
tvb now,tvbnow,bttvb. Q7 {) I8 H8 N- B1 \2 o; B
做法公仔箱論壇4 c( L5 Q" n) B
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。5.39.217.76% Q$ ~+ b5 ^9 ]7 h/ S, ]
9 b7 D# D6 C$ e x6 [& f( htvb now,tvbnow,bttvb2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
7 w; E2 H$ {: L/ v: C8 `; G5.39.217.76公仔箱論壇3 \9 o( n6 c% F* s5 @4 B8 R
3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
a9 g4 u7 L* K9 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! s. @4 H! M( r; f2 L
4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 5 F" ~" X& E( J2 A( a. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ m$ j9 @, J" n: v: {
|
發表於 2010-10-14 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-14 11:40 AM
| 