[西式食譜] 藍蝦果冰

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材料  
" v( v7 b; V- M* s! \4 M公仔箱論壇活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升公仔箱論壇: _. t- V, i$ N& P: D+ V3 ~2 L
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醬汁料5.39.217.76( ~2 r6 h) g4 u4 w: z
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 p: U& A8 a% R0 D0 G1 I5 M
1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。9 G7 q9 p8 Q- A3 O! ~0 e9 u

0 `/ m9 T% Q' q' i2 Q5.39.217.762.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。; M; f( O% q7 }! F5 q8 f6 X" s
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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hippy_123

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chue0608

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