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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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豬仔包& k" y- l; G8 U- Z, v& g& ^2 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q, T) i' b4 t& ^+ |* `, E

3 j, [5 \# L% s0 m% N! d- |3 E8 @5.39.217.76用料  1 t4 C& q! i& B& b
豆沙餡兒        看著辦
" m2 Y+ E8 X( Q$ M' P& atvb now,tvbnow,bttvb低筋粉            500g〜600g
0 c: A- d1 A8 h4 N3 `溫水               300g
9 ?  v! J! i: n5 C! T9 q/ R公仔箱論壇酵母               5g
0 m$ O9 Q) W- i2 y+ v- N/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉            3g
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豬仔包的做法  + s) V# d- k; I9 x7 E9 o
01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
/ e) O, ~; \  j  n( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
: ]! K3 F/ t: }8 F+ d3 ?5 ?& x1 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用.
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,
* x* A8 }- @1 T9 a, [0 i; \然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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8 P5 m" I. q. l7 a, J公仔箱論壇03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.
0 U* U4 I% _: m  z2 X4 A9 X# q# U  \5.39.217.76' J$ J& i7 I& g+ a6 [  m
04. 包成這樣  
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2 g- u- z% K$ p) w! Y% a- y: z5.39.217.76公仔箱論壇9 C2 C; h! o1 h2 W: E! g
05. 蛋疼的做了尾巴 2 I. f& S. g: T, f* |3 ?; H
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0 u' \: Y, I! _, d06. 眼睛用芝麻粘的公仔箱論壇9 m% R0 g$ y! ~( R/ Q
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07. 出爐
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