本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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豬仔包& k" y- l; G8 U- Z, v& g& ^2 o
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3 j, [5 \# L% s0 m% N! d- |3 E8 @5.39.217.76用料 1 t4 C& q! i& B& b
豆沙餡兒 看著辦
" m2 Y+ E8 X( Q$ M' P& atvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 500g〜600g
0 c: A- d1 A8 h4 N3 `溫水 300g
9 ? v! J! i: n5 C! T9 q/ R公仔箱論壇酵母 5g
0 m$ O9 Q) W- i2 y+ v- N/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 3g
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豬仔包的做法 + s) V# d- k; I9 x7 E9 o
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘，
/ e) O, ~; \ j n( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量
: ]! K3 F/ t: }8 F+ d3 ?5 ?& x1 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
* x* A8 }- @1 T9 a, [0 i; \然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.
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8 P5 m" I. q. l7 a, J公仔箱論壇03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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04. 包成這樣
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05. 蛋疼的做了尾巴 2 I. f& S. g: T, f* |3 ?; H
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0 u' \: Y, I! _, d06. 眼睛用芝麻粘的公仔箱論壇9 m% R0 g$ y! ~( R/ Q
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07. 出爐
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發表於 2017-5-28 06:28 PM
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