8 f/ L" ?- p9 L( Htvb now,tvbnow,bttvb材料
* @: N& Y4 W) x& r" r1 Z$ e5.39.217.76雞翼.....12隻
( M4 V/ {/ O! F7 c& l5.39.217.76香芋.....600G
5 }! t) g- t' e1 ]* ~: F5 ?. {$ t公仔箱論壇蒜茸.....1湯匙
+ A9 Y" l; V, @火腿蘑菇湯.....1罐
/ i4 j, K; c q% `: C% A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- V% V/ s& `) U6 n+ ]- e
* }' U$ I9 U2 S t& q0 E醃料：5.39.217.76; M: j, f/ B B* L( I# C
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, A, G: o$ J, a1 U/ x, q
紹酒.....少許
, W. n6 e- [. gtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y- x2 r5 R: z# p- S( Y. _/ t
生抽.....1湯匙
; o& \% o/ {) L: \ h6 ^1 g麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 {1 p, s7 H9 g
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做法
* ~2 f, q# ^; L& B1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O( W- ]5 j3 N5 D; ]
; o1 f/ o" k5 F5.39.217.762. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。$ I+ e/ S# z k! k' a3 U0 F
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 o; a7 W- l( b. W" ^2 H
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小貼士：
( F4 }9 {7 M+ ]# u4 Z2 {1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。公仔箱論壇) f- n* L, c9 B
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
% m3 {% |6 G( N# `) u5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~8 @# F; i, \. t! R7 Y4 }公仔箱論壇3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。公仔箱論壇% o7 y3 p9 K* e
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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