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材料
5 K# l5 O( @6 @! M2 s1 O9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....12隻
! ? T: ]. z6 o" j$ q1 D% ^香芋.....600Gtvb now,tvbnow,bttvb. e8 o; i/ t, w2 a9 P
蒜茸.....1湯匙. v1 V( X% V, X1 L: |
火腿蘑菇湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb1 O# H7 c: K8 [, Q* H
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6 O9 @% A6 i" ?9 J ]8 N; e醃料：
7 \4 J5 l8 ` v. y: G& x公仔箱論壇糖.....1茶匙
1 l. |" o5 Y: ^; t; e紹酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, V1 Z) Q8 C$ Z& F! y% b
老抽.....1湯匙
" d) l% I7 ^) A- O: @- w5.39.217.76生抽.....1湯匙' k4 T* z/ |8 g/ Q1 t# `$ m( \( j
麻油.....1茶匙
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做法5.39.217.76) [. ?6 k; f) y* S$ ?7 w
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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0 t8 Y8 D- p9 [2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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* F& K6 h" d" W7 n3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。5.39.217.76" k$ C- \8 M# @1 I4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* Q4 V+ m! B: c; X
4 N W: ]/ [% G& O# k, H5.39.217.76小貼士：公仔箱論壇+ C* ^0 R J \
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。! V) ~( }. v1 p& I, f3 @- f& p
* l7 m3 y/ A+ u5 v+ B4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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; m1 t6 R# i W0 Z" H, g& A1 d/ a. A公仔箱論壇3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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