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tvb now,tvbnow,bttvb+ n( k: g% q! _0 F- f) K: I
材料tvb now,tvbnow,bttvb( B2 \6 h$ B! r; i
煎油.....2大匙
6 `' s% t; M& M! h馬蹄末.....50公克
6 N5 Y- a/ z5 s% O香菇末.....40公克
& O& ]$ t$ f+ u& Y0 W& l5.39.217.76香椿醬.....120公克
9 T0 K- l" l. |8 d' O' a! M公仔箱論壇紅蘿蔔末.....40公克5.39.217.761 l$ k0 J8 G2 r7 S b) D" d
半燙麵糰.....360公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 q% n5 N5 _# i
調理素肉漿.....40公克公仔箱論壇2 Y9 v# k8 A6 E% o& T% U( a
; [8 C/ R4 Y! o, _( L3 ~8 F# u% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f9 P- ?' {, m- s1 c
調味料
% [: c8 |+ j% Y/ a8 g7 B公仔箱論壇鹽.....1茶匙
% i4 ?5 O5 L3 B5.39.217.76糖..... 1茶匙公仔箱論壇( b' S4 h- S9 Y' w4 }
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作法
) E) ^0 C+ X2 K0 a4 Z0 W5.39.217.761. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。8 i" E. a4 l+ H5 F' w" f9 m/ [
公仔箱論壇- {8 B& s6 x ^6 w
2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l t3 n; R6 C, Q! o! L
; y4 S2 D* s& s5 {' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
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! R3 g% ]) A: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。* k/ \! J' Y' W! `; l
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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