材料: 5 m% `, f1 @- T9 g' X( H% d" v
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z- G3 D) O( q$ W
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調味醃料: 2 U6 o- g, n$ G9 a( H
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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汁料:
2 }/ J5 Y: _! n& _: v上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙5.39.217.76* m% F( M; J- t8 p% ^
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 V8 z L1 I: i: L2 M6 i, N
1. 雞翼洗淨切成2段,抹去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。
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) W. U' b1 k7 w, _2. 雞翼表面撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,熟透,隔油備用。
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/ a( y; P& y3 `# B- G" e0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香,放下雞翼兜炒,加入汁料煮滾,轉中火煮至收汁即可。 |