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[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦


/ c) T8 M5 x6 Y2 C$ Q7 p; D/ a  i材料公仔箱論壇6 t5 D7 @, u7 H
大蝦.....8隻4 o% m4 D" d0 _5 a: Y
蒜片.....2湯匙
: t2 P% ~7 c. g2 C/ Q! v+ B% V油.....2湯匙
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醬汁5.39.217.76" d/ c9 ^8 w# u3 t. [  N' v+ h# z7 V
粟粉.....2茶匙5.39.217.765 ?8 }: X2 {- u" A- i
麻油.....1茶匙
; b$ ?; T( w& x8 Q* I& q公仔箱論壇辣椒醬.....1茶匙5.39.217.762 [" K) _6 G9 G+ W3 \
調味雞汁.....1茶匙5 S5 Y9 d/ Y" p1 @: y
泰式甜辣醬.....2茶匙3 H$ @; `3 N% z* j( W% `  z
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做法公仔箱論壇- r0 p; V3 v4 `
1.大蝦去殼,保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀,抽出蝦腸。公仔箱論壇, I, y9 |" @' Y% \# ^- m: N( t0 d

& r4 O6 @8 c3 B8 K+ g5.39.217.762.用熱油將蒜片炸至金黃,瀝乾。
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3.用同一個鑊,將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片,炒勻即成。趁熱吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z% ~4 c- F& h+ x8 b: u
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脆蒜片可預先做好,放在貯存器,可隨時取用。
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