[中式食譜] 泡椒鳳爪

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb" E8 l3 x3 N. ^5 E& \) `& S
材料
4 i% y3 M7 U/ j' H4 W; ~+ Htvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
* p; w$ E; h9 X, otvb now,tvbnow,bttvb冰.....50克
/ `+ C8 m" w  [; `" X* [) |* x鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 i9 x; K, M: D2 n& c
紹酒.....1湯匙
5 ?* t4 n* e* V5 P6 p+ {) u! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....250克tvb now,tvbnow,bttvb" Z* R& Z5 f+ r
白醋.....300毫升5.39.217.761 X; z2 ]0 A  l: e0 s( {7 l
醃青辣椒.....20隻tvb now,tvbnow,bttvb) D% B8 U& w2 U
5.39.217.76* f% X% C* P3 `8 h; R) r( j- `+ u

  @, }1 M& F9 A; Stvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- A7 z9 k9 B3 C6 c
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
, J2 `6 N$ [! W2 V2 i
1 a2 f2 B4 D! X9 R, c  W公仔箱論壇2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。5.39.217.76) K7 p1 S0 _/ m* S" k; g

! U7 u' Q) [" w- v2 C: R公仔箱論壇3.  將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
' Y4 i9 L7 p0 Y* i5 ^6 B, l  ?" G% m. \+ f0 w. T! u# ~+ m
公仔箱論壇/ `" W1 j' }7 J) ~) R: N
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, e1 S; C  q0 h$ V' e+ s
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
8 p8 p+ l1 \+ K& C' V7 D! {# `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T# f2 r9 p% m; y# g! q
2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。/ W) q( e% Y1 N6 {. z1 I