材料: tvb now,tvbnow,bttvb. F1 i" B3 |. e9 n0 M0 Y
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. R) e9 Y- I! r% Z2 \7 Q+ Z5 ^
; n4 b0 d9 V, }調味:
9 G$ Q/ J$ J' i& z8 {+ e: S! w$ r芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
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芡汁： % {5 l6 X6 x K
(一)
) D. d* W( |: ]/ r' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙 ! b$ [$ ~, m2 o1 t9 |9 B, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 q- `. Z! ~# J5 m& }6 Q9 s( K
(二)
; O& V2 j" _5 Y6 T5.39.217.76半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
7 W2 L0 w+ T E% `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! u% P/ W. }3 d7 p% \
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做法:
$ L3 H. V1 M0 v6 ]2 @+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。tvb now,tvbnow,bttvb5 } g( P& a' ~8 R/ S0 ^
/ a! b$ B; [7 `4 T5.39.217.762. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。2 R! S% U- a# o; @' i- X: F
+ A% b/ m1 u5 l: a3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。) ]5 i1 I+ ~ a0 C+ {. u- r
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4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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