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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ @8 ^' ?$ l2 d3 g; A: J
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豬仔包6 W1 g- ?8 p0 C! \) @  N2 |4 U! ^
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用料  
+ a; A- ~3 R1 z! r1 Z% j5.39.217.76豆沙餡兒        看著辦
0 T6 T; D  v: G0 C3 U低筋粉            500g〜600gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% ]0 z( _$ ^( A& i
溫水               300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z& t( N0 O- F
酵母               5g
/ l0 I! d2 k9 ?! b2 n公仔箱論壇泡打粉            3g
( T! m6 d2 d6 j$ B. b5 _' t5.39.217.76
& X# y1 I$ M' M6 z: `8 b2 c5.39.217.76豬仔包的做法  
7 w/ U: [4 \6 B3 M* Y: Y4 e公仔箱論壇01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
/ X5 X% \* f! N, D( f9 A: Ntvb now,tvbnow,bttvb放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
- s. w/ S, e* u/ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- t1 x+ k% r( l) f! \
      
+ I7 R( F& D# P7 s& _3 Htvb now,tvbnow,bttvb
! U9 r$ V4 l9 H4 ]tvb now,tvbnow,bttvb02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,
+ w% n+ A, H( m$ L9 t5.39.217.76然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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/ ?' [! L$ ?+ \" o) j1 w' Q/ e5.39.217.7603. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.
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" D* H! Q! u2 i5 d5 f# Etvb now,tvbnow,bttvb04. 包成這樣  tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 J+ c+ N# {, B+ V0 f
      
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05. 蛋疼的做了尾巴
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8 B; s7 T$ M+ O2 A( M06. 眼睛用芝麻粘的
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: b: t, C4 z" Ftvb now,tvbnow,bttvb07. 出爐 公仔箱論壇4 o2 S$ z: V9 |5 N8 ]8 q$ P7 d7 {
      
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