I" C) J- W+ s6 U& e! w! V0 S) j公仔箱論壇豆腐是我國的國菜,是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源,有植物肉的美譽。值得注意的是,吃豆腐應該注意科學搭配,才能發揮最大的保健功效。
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豆腐食用效果
8 O- H/ m, p- O+ v: t) z* r1.吃豆腐可以防治心血管疾病
, H8 i0 B0 W$ s1 q( s" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 ~: [& Z3 R7 _* S
2.吃豆腐對更年期女性有幫助
8 P( x) z, T6 m' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女性朋友到了一定年紀,因為雌性激素分泌不足,易出現更年期綜合征,這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現,豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。
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% Q- o+ p& a. K* a% m) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處公仔箱論壇$ V4 z, N. ?- H* b7 N$ |
老年人因為年齡的關係,消化系統不好,經常會出現便秘,而豆腐是軟食,容易消化。所以,專家建議老年人多吃豆腐,從而減少便秘。
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$ U' Y% u |. H: ~* h4.吃凍豆腐有助減肥5.39.217.76 y7 n! p- e+ H$ g1 y Y
新鮮的豆腐經過冷凍之後,會產生一種酸性物質,這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪,達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍,但是營養成分不會受到破壞,不會造成明顯的饑餓感。所以,多吃豆腐,尤其是凍豆腐,對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。
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5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化公仔箱論壇# r( J0 h/ q t ] _3 w0 \
豆腐一經發酵,最大的變化是產生出大量的維生素B12,而人體若是缺少了維生素B12,會加速大腦老化。所以,我們要經常吃一些經過發酵的豆腐,這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。公仔箱論壇. a: L+ n. ?* l) J1 }0 |
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