0 Z4 U# v2 E# B- x- y5.39.217.76豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。
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豆腐食用效果3 i# k1 B; p# |8 O) N
1.吃豆腐可以防治心血管疾病
: F: H+ b, y$ |; T* w2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% _6 y2 {" ^ J ~& M0 H
2.吃豆腐對更年期女性有幫助公仔箱論壇6 M* h9 i4 X: `, U9 z |
女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。
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: a( p2 H9 a, q" s2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處. r8 [4 s0 D7 m" l7 y& C3 K. l9 o
老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。# [9 z* S8 q( }% ~3 k/ i- P( G
( r @2 ^) F% D, b" N7 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.吃凍豆腐有助減肥6 X5 D: ]2 q5 L8 `
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。; C5 z2 N6 ]0 K8 `% ~
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5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化
5 l1 j# g* Y H) v' |7 J公仔箱論壇豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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