H6 r+ }$ ^/ O7 V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S' V" k! Z# X3 _7 n* Z
1 ?2 U1 G" M0 a8 A4 E
- v8 v! ~5 E* ~- U材料
- [' b/ ]) `& { r1 T* s公仔箱論壇煎油.....2大匙
T7 k4 j6 e6 h6 `) [% P! G公仔箱論壇馬蹄末.....50公克
. M, u- x5 k: H- f" ^香菇末.....40公克
2 A v, m" Y3 S4 v* G; S4 p5.39.217.76香椿醬.....120公克公仔箱論壇 ]3 S& T# |3 D1 b
紅蘿蔔末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, H5 Y% N; o
半燙麵糰.....360公克公仔箱論壇1 e G7 u5 E6 n$ ~* u+ J, Z
調理素肉漿.....40公克
! J2 V) a. R; I/ C
' e* X6 z! ^0 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' t9 x. l$ X: ]( ]
調味料
* N. g) L8 b8 q, c$ k" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙公仔箱論壇. R! A9 S3 k( I% F6 \6 B
糖..... 1茶匙公仔箱論壇6 m! V' x0 o* s# x$ w7 q4 m
5.39.217.76- Y. m5 k$ d b' u
# r( K1 ~3 u6 k& s* |作法
; n6 G# F6 B. g7 W1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。' i; D0 D+ g4 u$ j. r( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 I1 Y$ e ]$ y2 `# r
2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
) L) ]$ c% S- a1 {, O/ ~) ?公仔箱論壇
- h' m1 `* _3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。+ O& j0 W1 R$ P- s/ P
5.39.217.76: M" r1 d F1 @! {! f( X& L/ ]
4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
u6 H& U/ X4 ^3 jtvb now,tvbnow,bttvb
9 ]/ K |8 G- p l. h6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-8 04:48 AM
| 