材料: ) p2 V h8 f, Z0 n6 Z! n3 P
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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# g' I* b4 J) Q/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~: U) |% \$ t% ?3 s7 ^$ p( X公仔箱論壇調味醃料:
: {! q$ b1 E- H8 i生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 " x4 }6 C4 F% ~! w1 _& r
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汁料:
3 r/ h. V/ O0 |/ m5 \9 W上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙公仔箱論壇6 c/ c; d1 t- ~9 d3 u& d- L6 i
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9 ]) E5 N& \0 t: R/ |9 A( W, U公仔箱論壇做法:
4 S* J' S$ f4 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨切成2段,抹去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n( Q7 F5 l" N
9 ^ i I" d2 btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼表面撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,熟透,隔油備用。
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# l0 t* x) `' F3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香,放下雞翼兜炒,加入汁料煮滾,轉中火煮至收汁即可。 |