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[中式食譜] 泡椒鳳爪


4 F5 B3 x4 Q0 c3 P/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb" g5 Z- D. a3 d" @/ H. }; K6 \+ U
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d7 g( A& F$ X' A  c% V
冰.....50克
9 I! Q" E  `9 S2 \( J' r9 p' _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙& _; ^; X) [2 z6 d1 p0 J8 J% s' u
紹酒.....1湯匙5.39.217.76; ?9 A+ p7 V1 B4 d
雞腳.....250克
3 R8 J+ h. k4 O, N; {( l白醋.....300毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 r) m' |1 j+ J& \
醃青辣椒.....20隻5.39.217.769 f- ~1 g* x& n6 ]

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做法" N; k7 e2 ]" r- k$ T7 _& ]
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘,洗淨及瀝乾。
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9 J" x! [* ~1 g& Etvb now,tvbnow,bttvb2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾,蓋上蓋,以中火煮50-60分鐘,軟腍程度可按個人喜好。
3 w! r9 c& ^; ]( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. Z" X+ _* J, Z: j& q  f8 r& h
3.  將雞腳取出,加入醃青辣椒、白醋、冰,放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水,斬件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 Z1 T$ |9 f# W/ _

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8 S' V6 O5 f3 ^4 e; M! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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  o, F1 D/ a% W' S公仔箱論壇2. 大可用原樽醃青辣椒的醋,代替部分白醋醃雞腳,味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb3 z' M  H# d/ K5 F
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