) C5 [# N0 m) d! z+ e4 r9 M+ ?材料+ ]6 E' N }; }( ^; W2 y5 `8 Y
薑.....2片
: z1 e) {. F1 o, v, f冰.....50克
3 y- N* b: g' k' d1 l8 Q% l8 C7 i公仔箱論壇鹽.....1茶匙
9 p% M9 J8 ^' X! p# ~/ D( k- v5.39.217.76紹酒.....1湯匙
, Q3 W1 h# a: O$ g/ t6 F雞腳.....250克tvb now,tvbnow,bttvb" m8 p9 f/ Y! z
白醋.....300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ |6 J. T1 c+ ]: ?
醃青辣椒.....20隻
1 a, s5 H6 A& d7 S) A( ~tvb now,tvbnow,bttvb! l+ ^+ e @! h5 \& P
公仔箱論壇! L. G# u e o$ {) S! S
做法tvb now,tvbnow,bttvb) L: l/ o; U3 t" [' I* \. f3 q
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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% j/ t2 B0 E8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。公仔箱論壇3 o' s% R |) }7 y. a$ C" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" `3 J* t2 E5 X1 k
3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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) g" o# C9 L. p3 D1 v$ F MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇8 l: G: j! C k$ I+ ]3 R7 c+ n' D* h
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。: d) @3 k' n9 t7 s
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。$ G7 t2 o) k- x1 w. I
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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