材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: E9 d( }9 h [/ z
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙5.39.217.76" }! z m, X# ^: C' X+ W
* K, w f# z8 b% c, _$ X公仔箱論壇調味: 7 _: f. Q2 N: X3 G5 F) H' O {
芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 5.39.217.76: d8 S* P: V; {
4 D& J4 `! }. u: n* ?: _$ L& P5.39.217.76芡汁：
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$ j6 I9 @7 Q. h2 d/ p6 S8 f5.39.217.76薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z. n: b9 Q/ n$ d. J b( T
% {4 _3 {7 d/ [1 b; L2 b- N(二)
$ N' V e. K1 [$ j* g/ G( G半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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做法:7 q/ L! e8 _/ ]: i. g
1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。5.39.217.76/ H1 j- |. K7 m
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2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。
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! ]/ Z5 v# s i/ \& u# s5.39.217.764. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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