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% V$ t: `* G- k4 ?公仔箱論壇材料
: u- p& b9 x' U: y2 R3 Y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....6杯
5 D3 F$ U( M) _" Z' P6 v: Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯.....3杯
* [5 q7 N: p; R; m公仔箱論壇薑絲.....少許
7 T7 [; w( L9 X8 H) ]' l. o2 d" L乾干貝.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb/ w! y1 `# S. R, G. q
田雞肉.....8兩
9 J# l- z3 |3 j7 d: atvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
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& n* a' c2 R( P5 c! i' q5.39.217.76調味料5.39.217.76* ?( n9 V( {6 E7 [% }
鹽.....少許5.39.217.764 T5 q8 i; i6 @$ n% j% E
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 n- M- ]+ _7 |% J- G6 y! H- O8 r
胡椒粉.....少許
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' D- c" C9 y. q0 z作法tvb now,tvbnow,bttvb) F3 Y! A+ y- K i- g
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。5.39.217.76; }/ w/ f* J, C& |
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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