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[中式食譜] 雞柳泡菜串

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9 O5 i5 A- k  k) T" c; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- z3 C4 p1 V/ ^2 \雞柳.....3片
7 A; V, l, C: r, Z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜.....25公克5.39.217.76% I' B* Q7 A. |) v% _/ j
白芝麻.....適量7 @8 ?! Q8 v( s8 a
太白粉.....少許& j% Z' J) Q: t$ R  B
15%米酒水.....適量
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4 Y2 _2 K) H% E  K/ h  j! h- G公仔箱論壇美奶滋.....15公克
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作法5.39.217.760 L3 o  v3 ^* V6 n, {- ^
1.將雞柳中的筋用刀剔除,用15%的米酒水洗淨後瀝乾,再用刀將其劃開成薄片,撒上薄薄的一層太白粉,用竹籤串起備用。$ m- I2 m: y  ]. ?0 M% D. g/ J5 }
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎,與美奶滋混合拌勻備用。
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3.取一烤架,將作法1的雞柳串放上烤架,並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。4 r8 \' G0 v! `4 a/ Y6 Y9 \
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