0 H- |( N) s% r4 k4 i6 C( U/ h5 t5.39.217.76材料:
2 A' E) ~5 d1 j$ x. J9 r4 D公仔箱論壇肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d B4 U$ N7 s3 t
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: C- s, X% c, }0 O( w! e調味醃料： 0 B/ }0 j, C% Y+ R$ X
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇 L) }7 s+ Q% E, G
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4 Z3 \+ p% L; f: F4 c0 L* N! V$ t公仔箱論壇汁料： tvb now,tvbnow,bttvb* ^/ t8 V2 B' S* Q+ f+ O
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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( v* |, P# |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o! ]5 [5 H* P, ~% j5 C+ g做法:
, t8 i' k1 `' C# ?公仔箱論壇1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。5 U, x: v" C0 E4 @3 S/ F& Y2 q; b
9 l, |$ {: [8 S3 J) A8 p% j1 B公仔箱論壇2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
7 {& U& a8 P8 [% U: w5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- x, s" e# S; A5 V! p' `, s+ P
3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: m7 l* d' A$ |' P! G6 M4 S' ^# b5 D
: {9 F: e2 a4 l" y$ ltvb now,tvbnow,bttvb4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
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F% K( G4 a+ Q- r; h- f5.39.217.765. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。/ {( l8 k3 y6 ^2 C* R3 W0 G* l7 i; P
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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