- b3 q; Y8 s& H6 j+ T$ J+ O2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( n8 r, I) F( H; Y6 a8 B5.39.217.76肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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' p% @$ V$ [" [5 E0 ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# y, ~" k! F1 }
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v7 s4 s9 e) d O
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汁料：
* B2 K ~( P! k1 S- [, S3 \上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76' n* t/ @& k1 Q5 h
1 s4 c7 d9 c6 d. P5 u& B公仔箱論壇公仔箱論壇( w7 u+ N2 r% k$ ^ @% g6 z
做法: 5.39.217.763 J7 x7 E8 y. t6 v+ @9 q
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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' Y2 A& {, J, [7 M公仔箱論壇2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
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" r5 @! p+ X6 P: |# i- v5.39.217.763. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ C) @; S D4 P
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb; y, r2 ~: R$ e- @3 T3 D% W6 |
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5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。tvb now,tvbnow,bttvb f* x% M3 o: }0 ^
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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