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0 i2 R2 I6 Z9 D$ f) k材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p# U; w3 F0 ]' U4 z. a
中筋麵粉.....100克4 X& c# b& k5 x3 h9 ?* k
水.....150CCtvb now,tvbnow,bttvb4 M/ \1 n5 e4 y6 ~9 _6 r+ \2 h7 ~
全蛋.....1個
9 }5 R, r* Y! X; r) s: ~/ _吉士粉.....10克
; [9 b9 E4 q* S% I3 F' T$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許, s: L- h' X y
豆沙餡..... 適量5.39.217.76' V9 @: }4 f' B
花生粉.....適量
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% V k$ B# w" O9 I公仔箱論壇作法公仔箱論壇* n0 b0 B/ g& I" G' G- H! F. M2 m
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。" e# x9 M1 }0 _' F) d
5 { ~3 a! @( r4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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* F9 ]( ~! z: j M: _- d3 E/ m2 A5.39.217.764.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
4 C/ w3 i4 P9 R" t {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O/ H7 P. J) V- W! k( h5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb: c5 e8 |, f0 i
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5.39.217.76) H6 B0 Y+ P+ I
註
, S* Y2 l7 R9 ` i2 A' m0 x作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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