[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨

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% S. L8 P* k, \" [1 h. L4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.76( O  s" ]7 S5 m, Z$ j
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙公仔箱論壇- `4 M& ]0 N4 L; M) t" w5 Y

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調味醃料：
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2 I- h* Z- X3 c# R$ v' U+ rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: t; ]( G4 \8 x5 a
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。5.39.217.762 I- a; Z3 K$ x% v- H, b+ C; [

* K  f$ ]: V1 s7 H/ E* ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。1 K+ w4 A! p: P
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) V' H- x+ X8 U4 I$ f
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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