3 J% _2 @3 d& ]% [4 p x! V5.39.217.76材料: 公仔箱論壇& |0 _- h, k8 n# u# `+ I5 S( d& a
硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙公仔箱論壇+ q2 g' I8 M7 z E2 ?
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, h: g K) z2 ]7 |+ _4 K$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: % z/ B: X2 W7 b: Q6 v9 o
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* F( A$ f# d: K4 }) n% s$ D
' j$ R$ k5 x* Q' m+ Y1 L2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。公仔箱論壇7 X. C; H6 @/ _. w( `
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3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。公仔箱論壇 J1 O0 K' t' Y
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4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。: t6 ]6 n4 b# z$ m# H6 s# d
0 z& _$ B- f" t2 X公仔箱論壇5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M( S6 I# L0 V' b7 K! A
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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