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材料: % j8 z; `( [& a# I
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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M- o7 q' J6 N) e( [3 H J" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.761 q+ B; V4 p. k# z: s9 K. p
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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1 O; H: t) P9 P% p- c' y做法:
# O8 H: n6 ?- ?8 f7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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7 b6 p1 n% c& V4 t( P' ~3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。+ \( C v, {& |
, M+ I3 Q% E+ c# x4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。. n* Q3 d, s( X* ]
* }! b3 H5 l- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。4 Y; N" q% z* X$ k, \
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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