[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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4 y+ G  {# s9 z1 W' I材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 D9 Z; r0 D3 C- p( u
豬肉（絞碎）300g公仔箱論壇0 y; G: a6 L; I9 Y8 h: l, P2 N
大蔥（剁碎）2粒公仔箱論壇. ]) q) l( s# {+ L) m
蘿蔔（剁碎）半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E, X+ G4 S% }& F* M! ?
木耳（切碎）2大片. D' `9 a2 J% a, R) r
馬鈴薯3粒$ s7 ^5 u: E- z4 T

- J, H$ u$ d$ P: a- X4 k調味料
* @1 e' O3 @1 V: g4 U. d9 F. l公仔箱論壇齋蠔油1湯匙
5 R( `; ~* a0 N- V) r芝士1片
; m' T3 q% Z5 z- _5.39.217.76胡椒粉少許
6 S; }# `/ J$ _: w4 K鹽少許* g. P  G6 K5 w  p3 t

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做法
0 X4 @$ }9 g: C9 M5 g; q* ktvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ [3 j8 [7 k( w$ f
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
3 x& Q  T  @4 }- r3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
1 ]" a! u& l2 i# n% _" D, S5 C4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。