[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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3 _( L" m# y% ?# F: o& B7 k5.39.217.76材料
, ^& |* m4 q/ m豬肉（絞碎）300g公仔箱論壇, U% Z, q! u/ \9 H
大蔥（剁碎）2粒! l$ o2 V' z9 Z5 D* h2 Y0 b+ `, y
蘿蔔（剁碎）半條
  H2 g+ ]. h! c+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳（切碎）2大片公仔箱論壇: H+ M& L& }+ j7 f$ X7 t
馬鈴薯3粒
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齋蠔油1湯匙公仔箱論壇" c8 q  _4 {: \) P; H8 C
芝士1片tvb now,tvbnow,bttvb( ~& m( l% V7 ]* V( k4 i
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) }; K' f+ k# j0 [% L. r# a: c- J
鹽少許
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4 S" O+ F# I/ V; Q5.39.217.76做法
% O) K. w) U2 a/ \1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
$ @3 s$ V; Z: ?2 ?: z9 O7 ^1 f2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
1 d& S. j0 l* C1 I. U. o- O3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
1 t5 \3 z5 K5 j7 W+ o5 O( u) d4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。