[中式食譜] 上湯蛤蜊

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% C, b9 T: E8 w" t, Btvb now,tvbnow,bttvb材料
& Z5 h) Z0 a* T& z4 `tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 200克公仔箱論壇( T# A- U% n, P- S4 {
蘑菇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, u3 X( z* R+ D9 d$ q' U
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
% B: a) O6 f$ M- S& U( U$ J7 G5.39.217.76姜絲 少許
5 K" k9 E6 R2 c# Q- `. K0 N杞子 少許
+ m6 k0 {" @4 G% A9 k" N當歸片 2片5.39.217.76& Y; u! R2 N4 @7 [4 S
5.39.217.76. x# [  [2 P& w7 T- Q! f
調味料/ P9 v. B7 q* \$ Y
蠔油 1湯匙（加水調稀）tvb now,tvbnow,bttvb5 Q7 }- W9 l* C0 f6 K3 U
鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 ~/ E) T, Y; A6 t- R" a/ o- ?
糖 半茶匙
7 x: A6 v* E, {) h- c5.39.217.76胡椒粉 少許公仔箱論壇' r1 r% x1 N1 X
花雕酒 半湯碗
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做法公仔箱論壇* y9 j- M; M; y
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
+ k# E- a  M! s$ T7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
" I( b" ~5 \2 `) N1 k* ]7 a6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加入準備好的蛤蜊。5.39.217.76" F+ b/ J# [# p& p4 b1 ~4 A
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。