[中式食譜] 咖哩山豬肉

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0 a, x: u3 {: @' E+ ?5.39.217.76材料公仔箱論壇& ^' `- q" P6 r1 c" g  V' x6 I* r
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
; V! R& L, d& r9 E+ f9 b豆角 適量（切段）公仔箱論壇) w/ j0 U0 |) {& W0 M3 j& R! m  R
番茄 適量（切段）5.39.217.762 F! p% G) ^5 Y3 S9 v3 E0 e( l

0 M8 N. H" |! I  u調味料
5 `8 z/ ^6 y# f9 ^辣椒糊 1湯匙半
" t% ~5 i$ |# D1 C6 C( N/ S# W$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 3湯匙/ g; Y1 t6 F4 x" e2 N2 E( N- Z
蒜米 少許（切碎）
" y% ~/ o' v# R. K5.39.217.76大蔥 半粒（剁碎）7 V3 F6 U8 T7 S; w
咖喱葉 少許
2 J' M0 a' l! e7 x( H+ |tvb now,tvbnow,bttvb香茅 兩段
; |% Z# u# ^7 Z# dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 半湯匙
) A, e/ T# J* z公仔箱論壇糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J0 n" t0 |, A$ V" r6 k
鹽 半茶匙
1 w  O6 y* g# C/ O5 i公仔箱論壇淡奶 1湯匙半
% u7 N6 n; L" O9 H) b( D! ]# Z5.39.217.76
, {& w3 g; v8 y" n
, _. t" ~7 m1 N; ^0 ]0 y6 ~) ?公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# ?8 v5 `! s% Q+ U# o- z7 E
1）山豬肉用油泡一下，備用。
, l5 |) i# E7 h' E9 L% ?2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。5.39.217.76- w) F- C" D, t6 T( M
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。0 X5 o; w3 r' N8 C3 ~/ X6 \, o+ M- R  H
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。