[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
  w2 _! o  i& T2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& Y* R  J0 L9 o, ^) `
豆角 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb! W5 T# m& }1 k9 ?- [3 N6 O
番茄 適量（切段）
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) x2 n+ o6 `# m( o公仔箱論壇調味料5.39.217.76* b3 E3 Q2 B8 |! N' b- O" L
辣椒糊 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 u- E) o9 J5 i; c2 T9 _
咖喱粉 3湯匙
1 b; [) _! U( I. E2 m; D5 P蒜米 少許（切碎）& g0 F. O; T' |
大蔥 半粒（剁碎）
1 Z$ T0 B  `: h+ t% B; r( p- B8 H8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱葉 少許
8 Q4 F* N8 G0 ]$ x* X5 ?: [香茅 兩段tvb now,tvbnow,bttvb( [3 T* u2 G8 J& P' h6 T0 ], r
醬油 半湯匙
1 A0 h) n7 {; \' ]0 \6 y! {, N. b: S糖 半茶匙
* ]) ~; }( h1 K0 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# G, ?- {7 A% v0 S$ d! O4 e& C
淡奶 1湯匙半
5 V. o4 j: x1 Y- h3 c& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. d# B! H9 i. X. S

+ T' V$ r6 I$ G# B5.39.217.76做法
7 c! V, b( [" ^1）山豬肉用油泡一下，備用。
5 l; Y' X9 ~, t9 m5 _3 g, ktvb now,tvbnow,bttvb2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。公仔箱論壇& w9 {; _+ Z- h8 m+ c& I  N
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
0 T/ {' t- R) Q. [0 ^4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。