[中式食譜] 咖哩山豬肉

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1 R' @& y/ m- L9 }  j; m材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h9 d5 j$ l) o, N6 ]4 F5 e$ |
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）: q/ f" Q8 @8 N6 y3 O
豆角 適量（切段）1 y* k6 p- e  y& \  B0 r# P
番茄 適量（切段）
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7 F+ v2 E2 {. X1 e/ K0 F$ N5 I調味料tvb now,tvbnow,bttvb! W0 U1 P$ p" d4 h9 S: J
辣椒糊 1湯匙半. s4 C1 {9 o4 {8 H' g
咖喱粉 3湯匙
0 ]& N7 \% q4 \" w% l& V蒜米 少許（切碎）
& H# S4 X( E: ~0 k3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥 半粒（剁碎）
9 }: e. C* `# `0 ]1 h咖喱葉 少許5.39.217.765 a. K: U8 H" r# q3 B' n
香茅 兩段公仔箱論壇! H6 Q- \7 M4 t$ R8 p$ Y
醬油 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K! G/ U1 j7 w# m
糖 半茶匙公仔箱論壇0 |/ p7 A" A( v9 T
鹽 半茶匙8 r, q- \+ F" h. u: n9 t% Y
淡奶 1湯匙半" U/ }: `; w4 j* }
公仔箱論壇. l- ?2 l* p" q! y

% w6 P! O* f9 n! T' J5 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W! E2 r1 ^9 R' S* v. x8 d
1）山豬肉用油泡一下，備用。公仔箱論壇- s) D# m. A* Y5 Q7 y* I5 S) y
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
7 j4 v* g* K5 l- {" R" A+ \3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
% c+ \9 i: E: p( E) l( o4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。