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Ingredients （ 2 人 分 量 ）+ v5 R6 t8 ~- r) k# Y9 B1 Y
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
5 Z5 z8 ^9 ]* j7 _" ]7 z9 ]/ _意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
4 J4 G7 j# g/ h' A5.39.217.76紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
. V8 K6 l& @, l& \7 p `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄 欖 油 ︰ 40 克
" d/ M8 M7 c6 v/ s( h6 u% I公仔箱論壇意 粉 ︰ 160 克 公仔箱論壇4 t# L8 [8 B1 a# r3 H
雞 湯 ︰ 120 克
2 N( w# I6 @7 ]' ^tvb now,tvbnow,bttvb羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( B, \! _- K" p) k
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# W9 H- y$ R: ]! y公仔箱論壇Steps
. f% d+ c# X, K8 A" {/ ]( btvb now,tvbnow,bttvb1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 5.39.217.76: g! O$ {( m5 |' s% ?8 x5 q2 g K
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 5.39.217.760 X# n* \4 \0 X9 m; h3 ~/ I% i
) l6 f9 M {$ ]! I8 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。5.39.217.76 x# u2 @/ B* t* Z+ N! r* p
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* J; l3 D5 F) G# B: y7 H8 |0 z' I5.39.217.76Tips# l5 I0 C* N B9 B
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 5.39.217.76! {8 C6 n; I- d e6 C0 f% m0 c6 Y
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。2 y, d9 T: T. L$ E" N5 s
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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