[中式食譜] 千 麪 火 鳳 凰 （ 炸 麪 鵪 鶉 蛋 ）

nt1972

8 I. T0 [/ d! t& @) E

- b  i3 g# T. e1 k8 A材 料5.39.217.76, D. v; {( p! W& o
鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生  麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ B. X( A% _9 ~0 P7 K! ?

" z, q. {7 @; y公仔箱論壇5.39.217.76% r0 J+ ]1 O0 R+ p+ N4 e6 J, r
調 味 料
6 g# S# v, y4 W# U- I4 H( U% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙公仔箱論壇1 Z4 m$ i. `) P; s2 b; S! ^3 C% s1 b: H
4 j% t5 i) W& A4 e. P) N9 x$ U  \% v0 k

, Y1 x# e( g2 J8 b5.39.217.76做 法
3 l! ^0 ~( }1 F& |5.39.217.761. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。
8 H% f* c! A" D5 q1 K0 T
  |1 F2 V# b/ Z- B  }5.39.217.762. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 x( `7 b' z8 D; Y/ y

- v& W$ e, b( r1 n1 l* W5.39.217.763. 將 生  麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生  麪 備 用 。 5.39.217.767 _# ~/ q1 c6 y. O; s

0 R( R) A6 H- e  Y' i( f+ U4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。 5.39.217.76- X3 W* l4 z5 L9 g* d, z

' R" J: e' t" B3 o公仔箱論壇5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待  麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。5 ]5 \0 H! d, Y

' Z2 t7 y. X5 j* V! n公仔箱論壇
; p7 k7 h: r, Z4 S8 ~公仔箱論壇貼 士
& i" }5 Z+ i0 R- d/ M5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生  麪 中 的 梘 水 味 。
  I3 l! X3 ]# D* etvb now,tvbnow,bttvb