[甜品] 酥 脆 凍 蛋 撻

nt1972

5.39.217.76: W, H) H. D( e

( W9 B+ X: J7 u" s: ?; `0 Y材 料
1 S% j5 }# }' H% U0 R: V8 S急 冰 酥 皮 1 片 、 鮮 奶 200 毫 升 、 糖 2 茶 匙 、 吉 士 粉 2 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙
0 a* Z5 g/ T" i3 ~5 {1 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, A+ ^5 K& z, w  x% ]+ w6 Y

4 {! q! m4 a8 Z( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇( p- E: A5 x: j" O" E, c% w7 V
1. 將 酥 皮 平 均 切 開 9 片 ， 慢 慢 壓 入 撻 模 內 ， 再 用 膠 刮 刀 削 走 多 餘 的 邊 皮 。 5.39.217.766 N6 R8 M& @: A* R) C" A" l) j

* Z5 B1 G( ?/ N! E5.39.217.762. 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 約 15 至 20 分 鐘 後 取 出 ， 放 入 雪 櫃 雪 10 分 鐘 待 它 降 溫 ， 脫 模 備 用 。
/ t: |6 Y2 x& B  F. w- w* K: o! G: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 }# M2 g* r9 `2 ]: [2 [# ?
3. 將 鮮 奶 倒 入 煲 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 糖 拌 勻 。 - D6 R! \6 ^6 H4 v

( D7 z6 t7 N) v7 T0 x3 k0 p" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另 將 吉 士 粉 倒 入 水 拌 勻 成 吉 士 粉 水 ， 倒 入 （ 3 ） 中 拌 勻 ， 再 開 中 火 煮 至 滾 起 ， 熄 火 略 攤 凉 後 ， 倒 入 酥 皮 內 ， 放 入 雪 櫃 雪 約 2 小 時 後 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, u0 W5 i* s0 o& P; p2 `% x
5.39.217.76+ d" L6 q- W. ~% y) w6 p

% l+ o# y& B/ ?: g( w! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
& h- D6 Z; O3 t" P% D酥 皮 盡 量 貼 近 模 具 ， 酥 皮 與 模 具 之 間 不 要 留 有 空 氣 ， 焗 至 脹 起 就 趁 熱 用 匙 羮 壓 平 。
6 E- M3 k3 j+ S  d公仔箱論壇