" `' t$ e4 O# j) _* i
) X+ A# H5 K2 ?9 W% r. L7 z7 f- D. X公仔箱論壇材 料
y( v5 z# Z$ r' p8 h雞 蛋 4 隻 、 豬 肉 碎 6 両 、 蓮 藕 碎 1 湯 匙 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 麪 包 糠 / 生 粉 各 適 量 、 生 麪 1 個
2 P$ C* H6 f8 Y0 K) z: ?5.39.217.76
% q/ E( e4 ^$ f! q$ ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& K# x0 Q6 F2 S/ w9 j" d# l' w: e
調 味 料
k: U5 x4 o' ]" k3 K4 }! @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙
; {& r& d7 b, Z& c* k7 ^+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. k7 s, K9 C( M/ ~0 o) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T+ _# p! l8 j2 Q% U. Z- ?- u
做 法
c# t0 L C' T0 O5.39.217.761. 燒 滾 水 放 入 雞 蛋 ， 隔 水 蒸 15 分 鐘 ， 取 出 後 冲 凍 水 ， 去 殼 備 用 。
* B3 L* F( P# ?% k2 y公仔箱論壇, K( G% Q2 N+ \
2. 將 豬 肉 碎 、 蓮 藕 碎 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 及 生 粉 拌 勻 備 用 。
7 I$ g% |: m5 V7 \. W公仔箱論壇# D) t9 y: z f6 X( y# @* J
3. 將 雞 蛋 撒 上 少 許 生 粉 ， 包 上 （ 2 ） ， 再 包 上 保 鮮 紙 握 實 ， 以 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 取 出 ， 撕 走 保 鮮 紙 ， 沾 上 蛋 漿 及 麪 包 糠 備 用 。
0 O% g2 J, R: T公仔箱論壇2 o0 L" l9 A! S# a) M$ C
4. 開 大 火 燒 熱 油 至 140 ℃ ， 放 入 （ 3 ） 炸 至 金 黃 色 即 可 撈 起 。
/ ]; Q3 n8 b t+ C, s. W% W公仔箱論壇
7 X8 V% E. e3 ]8 I" T( \5.將 生 麪 拆 散 ， 鋪 在 已 塗 上 油 的 不 銹 鋼 兜 上 ， 放 入 約 140 ℃ 的 油 炸 ， 用 笊 籬 壓 實 ， 其間 不 停 淋 上 滾 油 ， 定 型 後 取 出 不 銹 鋼 兜 ， 待 它 炸 至 硬 身 及 轉 為 金 黃 色 的 雀 巢 後 ， 取出 放 上 碟 ， 鋪 上 （ 4 ） 即 成 。
# h( f+ v5 I( P: I+ o, C5 I1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f' @2 s4 F2 }
2 M, e+ ^5 s M( X. H1 J- M
+ U1 f2 F/ L8 Otvb now,tvbnow,bttvb( U5 A/ P9 |9 [- x
 tvb now,tvbnow,bttvb2 r' c3 p3 g- t3 i
) k! V) K9 K# a" u/ c, n) b; A公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; b( t9 \& a8 ? [4 e& f# g
$ e$ s6 c! ^% z, _# m9 x5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* \- H: C1 |2 q6 Y) n* H5 i
# T; C2 n8 V- b M- ~公仔箱論壇
7 u. e' D+ W1 d; l5.39.217.76貼 士
/ z1 D7 t" b& p/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 蒸 熟 後 冲 凍 水 可 令 它 降 溫 ， 去 殼 時 就 會 較 容 易 。
$ X. ]4 c s% [* `" E/ c! D0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-9 02:26 PM
| 