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/ q: m- u! U9 ]( M8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n5 U; S- L7 r T) `材 料公仔箱論壇8 h$ ]- E, J$ B4 B
炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量 ) m' q X6 Y3 S0 b2 B, k
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燒 餅 料
/ o) A, a+ r y O0 P1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ） tvb now,tvbnow,bttvb, P2 |8 l! Z- b8 `" t
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# G" R) w* ]0 y7 Z- g" u) o0 a1 rtvb now,tvbnow,bttvb炒 麪 調 味tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 m |) c# z% C% t/ Y$ t' U
喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ S9 U1 ~9 l
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做 法
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& [3 U$ S" Z3 W5 W- F" Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。 ; V6 G* q& t- q$ X1 w2 U/ |. u
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2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。
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3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。
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6 Z$ Z% }" q$ stvb now,tvbnow,bttvb4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。 ( A9 y w4 i6 M$ E" C" `! K
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貼 士
4 I8 Y* }3 _0 ^( E$ X$ _ R4 [/ ptvb now,tvbnow,bttvb如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！ 2 y+ b2 w8 B( }2 W* q3 V4 J
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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