材料及份量:5.39.217.76: \6 z3 \. c+ W. h% O- U5 g
新鮮雞 半隻 公仔箱論壇" j& F7 Q& [ }& u
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調味料:1 p! Y/ f$ M% M/ L; {1 L2 `4 G; k
麥芽糖 4湯匙
5 d* o8 q% W5 L5 `tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙5.39.217.76 k1 U. w$ t X" ~) ]+ U( w9 B
鎮江香醋 1湯匙
9 v( F b2 b- V* @9 [. M5 ptvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 6粒5.39.217.76; j& T; M6 x, t
水 適量
8 C, `: v, o6 e. a! A蔥花 適量作裝飾用公仔箱論壇8 a! P9 s: g4 E+ B/ I+ p0 W* u# i
4 I8 ~ h5 Z T3 X) ?- w5.39.217.76醃料:# H S; J1 u/ C# }/ ?8 \3 r
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 n, ^! c& t* y9 D
8 ~2 g+ q: M! p: V o) m2 h公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' `5 T0 h% P% E) r9 O
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 y% _6 t) A. t2 R4 z% Y
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2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 2 x' L! l7 ?8 M2 m/ d5 R' A
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* ^9 W& d2 I$ f- N: P a, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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4. 最後灑上蔥花即成。
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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