材料及份量:
2 x; G7 ?7 U0 u3 ]) P. A5.39.217.76新鮮雞 半隻
. B+ o9 P9 g1 p8 n" }, O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" u' U8 R8 U9 V" |
調味料:公仔箱論壇0 y6 I8 T" e( {/ X1 k) N
麥芽糖 4湯匙公仔箱論壇 l$ J7 S. f' r5 ]5 A7 u' `1 u6 K! ?, _
生抽 1湯匙公仔箱論壇( s [! x7 q5 a8 S0 p
鎮江香醋 1湯匙
& e" z& O2 p5 Z J/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 6粒
# D$ Y. q0 B+ Q. S" ttvb now,tvbnow,bttvb水 適量8 R' F* j* A% B5 K- O$ M k6 i5 J
蔥花 適量作裝飾用
& Z' v. ^! A; ~$ a" K% N, Z9 B
7 [: u8 ^3 h! J$ p; }! E4 i2 K3 otvb now,tvbnow,bttvb醃料:5.39.217.762 x9 Q$ B8 C, b2 b9 g" a
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
1 M% L& v" m8 d/ k5.39.217.76
- M6 u( I" J# S5 P# W! k A5 K2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
0 G7 A1 @) x$ b% n1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
( I, r( V4 |# ~) A1 U2 htvb now,tvbnow,bttvb
" W. q" ?8 }7 c- s+ n+ D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ b- ]' {/ A, l/ ~) U
2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
f1 n; @, S( m9 b8 P" ~4 r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' g" l" W% ~
& @+ {/ y7 k# n3 V4 h" k3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ B# w( s; j! K, G+ D
/ z$ @0 z& j* H' @5 i2 U: P7 @
6 Q# p% y3 |9 C9 S/ b0 o3 v5.39.217.764. 最後灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb! O% h+ z, K3 [2 b) r
 |
發表於 2009-4-8 01:14 PM
| 