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[中式食譜] 薑 薯 肉 碎 羮


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+ R8 _3 |. P5 o: F) f公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 _2 e1 A+ v1 o

1 I1 B/ S7 \( H4 _9 H: l, N* f; z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. K+ f, @0 y& r8 d4 b
肉 碎 3 両 、 薑 薯 2 條 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 水 500 毫 升 、 生 粉 水 適 量 、 豬 紅 2 両 、 炸 蒜 適 量 、 大 地 魚 粉 適 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z  g4 v5 y' ^% u
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調 味 料公仔箱論壇# Q# u2 f* V6 X' ~* m6 P
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 適 量
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  E+ M4 [' _+ b7 ]/ k( k做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 B: j1 ]. y1 K: R7 u
1. 將 薑 薯 刨 去 皮 , 用 手 捋 去 潺 , 浸 冰 水 約 5 分 鐘 , 然 後 切 薄 片 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, q# ~* D' k- V: y! n

0 Y& z. X# X) h- C/ S& s2. 煲 滾 水 , 放 入 肉 碎 、 豬 紅 及 薑 薯 汆 水 , 撈 起 備 用 。
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5 w% l5 k( m4 j. m0 ~' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 雞 蛋 打 入 大 碗 , 拂 勻 備 用 。 5.39.217.76, C" j' o  u% h% T, a7 j% e) C

; o4 z6 p0 ~5 E* j7 ^' |tvb now,tvbnow,bttvb4.將 水 倒 入 鑊 開 大 火 , 加 入 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 , 待 煮 至 滾 起 後 下 ( 2 ) , 再 加 入 大 地 魚粉 , 然 後 慢 慢 倒 入 生 粉 水 埋 芡 拌 勻 , 加 麻 油 及 炸 蒜 拌 勻 , 倒 入 ( 3 ) 中 撞 出 蛋 花 ,最 後 撒 上 葱 花 作 裝 飾 即 成 。
4 M% \( G4 I' P$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 [. x7 T' \3 H, F2 B

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9 Y& ?6 |8 y4 A2 J2 |公仔箱論壇貼 士
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. M( X7 {6 w& s4 m6 M1 ~% `0 X8 S9 c8 e公仔箱論壇薑 薯 刨 皮 後 浸 於 冰 水 中 , 可 令 其 纖 維 收 緊 不 再 滲 出 滑 潺 潺 的 黏 液 , 切 時 就 不 易 滑 手 。
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