[中式食譜] 馬鈴薯雞

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7 M! D/ a5 S$ i6 C" n+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇! x) |8 t9 A; K8 z) n# |
雞              半隻（切塊）公仔箱論壇" f& U2 N, i& L2 y, d: {
馬鈴薯        400克(切成方塊)# s$ @- w  a( y% K: c) k# d
薑               1大塊（切厚片）
& L( s. t/ w& A) o5.39.217.76辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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, ?7 r; ^' ?: J8 I公仔箱論壇調味：
: U. b$ d" X+ p公仔箱論壇鹽  1茶匙
2 l% u9 T  y- ?0 z9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K9 I) F# j9 F! w* Y" a
生抽 1大匙
2 L' o, |' X, s. D7 l: H公仔箱論壇蠔油 1大匙公仔箱論壇6 l4 r: d/ T5 E; w
黑醬油 1大匙
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4 Y6 C$ h1 W: v; A7 ^# M做法：" R0 p) z4 }/ o8 l7 U+ |" O. n+ M
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
8 m6 j7 M6 k9 |; a5.39.217.762.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。5.39.217.76( d% ]$ Y7 N( t( z
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。