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蒜頭.....10公克
d. p9 i8 J* D) f# Z! e1 S4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬辣椒.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^7 }6 r$ C7 f+ a, W: Q
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( C% y" Z. F5 t7 A8 p2 e* n, a5.39.217.76調味料公仔箱論壇& Z6 n, f& d; l# g8 S2 N
鹽.....10公克
1 B: e" {2 `$ {0 [6 V) ^2 Q$ ~tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2大匙
3 S2 Y' l2 b6 f- a# e) Y: k- D STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. }+ {4 l# V
冷開水.....50cc
4 B0 a+ ?4 l0 i! }0 K沙拉油.....200cc1 l/ \% L/ T8 O8 U6 N+ B
細砂糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h# f# A' v, h5 F
香菇精.....1茶匙5 J4 O0 K( b: [: b
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s% E8 D+ k6 X, H) W* ]
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c* k+ ?" B9 S5 o+ S. ^6 {
1 B5 m% `1 \: v# a1 Y2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。5.39.217.76$ Q5 R4 F. l/ W# `: o1 }. Z
+ a, z3 _0 w8 q3 O0 E9 z5.39.217.763. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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