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[中式食譜] 豉油皇炒油麵


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油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙
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8 \2 v, q1 ]' V2 t: ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
( {0 n8 e8 Y! ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先將油麵飛水,隔乾水分備用。
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$ _0 v' K% W/ l. O% M% Z" e2.火腿和韭菜切絲備用。
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3.燒熱易潔鑊,先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香,盛起備用。公仔箱論壇- P% }; q& S, X, ^$ ]
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4.將油麵略炒,加入調味後,將材料回鑊,並炒至乾身,最後加入麻油即可上碟。2 _3 [( `9 X' }& K$ q0 R, e9 M
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