材料：公仔箱論壇7 B+ B& U0 W4 f
布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克
. H7 H7 V7 S9 ]& ^3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) A0 ]# E% e! A2 ]7 C0 g5 |! d1 ~公仔箱論壇調味：
0 B& g3 ^2 e. h6 u6 k3 y- L% u5.39.217.76七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙公仔箱論壇# _% N9 ]) X0 U6 ]- e
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$ q( v! F0 _- j7 F# {做法:
. s# z( g4 v( j- a. ]tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。5.39.217.76# U3 X! v- \2 R. l2 \+ n& g
3 Q0 ?* W& e- K6 ]: n4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。: A& k4 R. D: R. v1 D* G
8 Q$ A. i- r& ?3.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 e% s' p* V9 H( r5 S
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4.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。
5 N) `3 @- z, U4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 X" b* h! j4 R3 O
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Tips
4 I6 S& r0 u3 k9 y6 o1 l2 R公仔箱論壇日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。公仔箱論壇3 |! b& l# ~. W4 b# n I
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發表於 2015-7-14 01:51 PM
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