材料: % |5 a+ O4 A, s0 f8 \
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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4 b$ Z; v0 @5 v6 _! _ ~調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \, [5 U( b- ?+ S# ? Q; q
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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) K! R, z S8 N' w/ J- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' ^ M" s0 I9 b8 ^& S8 p) x, v4 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇$ j, J( t2 r1 j! D! k1 M7 @) S
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb: k3 |# l! ~5 J
0 R* P( E3 P; x( I7 Q% S5.39.217.763.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G o2 C0 F. m. z( N
9 D8 B% C# |8 A( n公仔箱論壇4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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6 R9 k3 _3 T, w# _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Y( H/ k9 w" `- S! P
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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