材料: / ~8 L2 H: F! \$ F
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" V4 Y. x. G" v |
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餡料：
1 H5 x2 E9 F: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb9 U$ W9 j9 R0 I
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7 f& |+ o7 d- z9 A+ E1 Z5 r調味:
% ^5 w$ M7 e3 s$ s8 e3 v. Q公仔箱論壇五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 公仔箱論壇, d; E8 x0 Q! y4 i3 |
. t+ O1 W' s1 ?, `; ~芡汁:
! n2 t0 T7 J& B2 X l9 `2 g1 H公仔箱論壇薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半9 k, U& D4 R3 _. T- a9 X4 ^6 Q! J
) M9 c' Q$ H% K, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 i: y* B5 P
做法:
# [5 `: C1 E; l0 _5.39.217.761.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
. ~* \4 i9 G6 f& e. J, z3 a1 T) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T I$ W I* _4 h2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。9 m1 q# Z$ x2 x" p
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 D D# }# P% S' A9 S
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
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+ m; {1 b7 {) g! T) f! ?- X公仔箱論壇5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。5.39.217.76# T/ h* f8 S( |, d' {
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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