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% b( s& `3 g6 l+ H! h: j3 q7 I( e公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 l* |4 `7 V; Z) @& M; s
雞翼.....700克
$ w8 u& Y0 z5 b' {芝麻(烘香，裝飾用).....酌量2 R; `; _- c$ L1 q4 u1 K
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
5 G$ P9 p) U$ ~; s; w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. n+ l2 p. G B& w
% ^) q% d$ f* Z" H" D% c+ D3 a醃料:
" W* e( o2 f& Q' a3 P9 Etvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q# H# n+ g" g' g+ Y% A
生抽.....1 1/2 湯匙
4 `* c% h: g, K老抽.....2 茶匙
) S/ |8 m9 M% u6 o! s薑汁.....3 茶匙
+ P; \# m* I9 F8 Ztvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....2 茶匙
& N) h3 ?3 j; u" t$ ?7 r4 ]胡椒粉.....少許
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3 k/ G" d6 c. p( z2 [8 r1 X8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* |6 V4 R* P. ^
- Q. E! W8 W# _ r8 ~做法:5.39.217.768 } A- `- U4 v) Y0 d5 P9 s
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C.5 ^, `- c8 d/ ?0 q
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。# B. d- y) G" ?
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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