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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞

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3 Q5 P- {8 v4 ?9 x+ Q/ H' r5.39.217.76材料:
, J. R4 o5 G; o* |: ^7 F5 j雞翼.....700克tvb now,tvbnow,bttvb+ c% R5 B+ e9 h
芝麻(烘香,裝飾用).....酌量9 a1 C0 I: a$ ?, P+ P* o6 G
青蔥 (切絲,裝飾用).....少許
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( Z  S; e& R1 w6 V: w3 o公仔箱論壇醃料:
" `: A7 ^' p$ o( q: Y  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....1 湯匙公仔箱論壇, T; `8 k  a7 R: d3 H, L; O, ^+ _
生抽.....1 1/2 湯匙5 G2 B* |+ I+ h* j* }
老抽.....2 茶匙公仔箱論壇8 t* |* @  u. G
薑汁.....3 茶匙5.39.217.76. z, [9 H# |/ m8 J5 I/ e
紹酒.....2 茶匙公仔箱論壇& [0 B- d. X% `$ Q% j
胡椒粉.....少許
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& Y1 d8 u5 |  ?5 p1 u' N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 a* P' a0 z" ~* t1 T+ j" I5 z
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做法:
) X3 a1 Z. V) Y. `/ ~4 f1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。
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4 P) M' V: T* `5 y$ `' y6 U4 w2.預熱焗爐至 180C.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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