[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

master789

日式汁煮昆布蒟蒻
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% e0 u; b: f, \' F4 g$ a材料5.39.217.76: x4 P+ i+ _, Q, ^- t. S! K9 ]* }$ ^
炸豆腐　　1件（切厚片）
! E3 B* X, H9 q+ s' a9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布　　20克
1 Q. B7 a/ Q  C' F7 F3 I蒟蒻　　　1件（切厚片）
- U2 c& ~8 x, N! Y! Gtvb now,tvbnow,bttvb日本湯底　1.5杯5.39.217.76/ q* E6 c2 F) D
清酒　　　2湯匙
  D( L4 a: v. l+ k. J( ?, O1 D) b  c5.39.217.76砂糖　　　2茶匙公仔箱論壇) L! U. K1 {  w: x* F, a
醬油　　　1茶匙, }) N7 e+ J8 s8 ~
鹽　　　　適量
4 g$ f, i. w- |- d% c) ~0 R/ h% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! K) Z5 U, m, k& G  P
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a- c& X0 v: ]7 D- W
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。tvb now,tvbnow,bttvb: |7 R9 T" l" a/ V
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
# P' q7 G; p0 G! i3 c2 g5 S" U9 Y  @tvb now,tvbnow,bttvb4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。# n- c9 W! b1 s4 ?9 n0 W
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。