[中式食譜] 胡椒魚肚

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4 Z1 q  \$ O2 y8 I/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 R% P) _* q$ N/ F
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
) x; L3 F$ F# u4 f6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; W% t6 W' F. e+ S7 n
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做法:     
4 ~& s" [$ c$ f0 _4 O* z( P5.39.217.761.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。5.39.217.76  j# a. D6 r) ^3 ~  V
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。& ?. J3 l$ L: T! @3 S

. }7 H3 D& t' d$ ~7 O% R- p/ a# |5.39.217.764.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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3 |- N1 w$ ~  Otvb now,tvbnow,bttvb5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。公仔箱論壇* p% ?" l2 i/ w9 U/ Q6 q

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