[中式食譜] 胡椒魚肚

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' O9 K9 q: p4 q+ u# T$ I材料:     5.39.217.769 N: c; Z2 i, M; c
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% s, z7 {, I: S- q$ Y
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做法:     
! L$ q: S; B4 c* W) o, C' R1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
4 [$ \7 j5 Z6 N  `" [/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y4 l2 o( X& {公仔箱論壇2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N# V# X& Q$ k% r  u: K
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U5 E% }; J5 j1 ~) ]
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。5.39.217.76, N9 J4 P$ S% f8 a6 R$ l

& Y% |7 ~& |* l5 X5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。; |0 V6 }/ `5 f* C& r% o  j* b

' O! E( [; b: a: q' F5.39.217.766.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( Q. {7 i! ^+ J+ c$ u, ?/ p/ C2 w

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