* J& q, Z9 u2 B5.39.217.76材料: 公仔箱論壇/ a% x! t) E, z; \; r; b
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% k! I. Y/ X* _2 o3 {
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調味:
" V: \: z, [. x9 K6 F0 @- g1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁一：
6 n0 B% _8 w3 O公仔箱論壇蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
: p: P1 g; m6 U; T5.39.217.76公仔箱論壇' R! ^9 J1 g4 {3 N
芡汁二：
: {* \* {$ H: v6 @' t* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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3 U; H V9 r- n& O( B做法:
5 m5 C: j0 x$ D8 S, D# Q, i/ k1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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" x9 Q3 q8 S+ h- R2 S; y公仔箱論壇2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。5.39.217.768 I$ M1 s$ `7 Z6 z2 b
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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k6 a! ^/ L7 k) o- @# b4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。# H) s% i; D: [/ A0 L
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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