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材料: 5.39.217.760 f! N2 J; ?3 ]4 ?4 z! x
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）! P! x2 Y* q# @* H& j) V
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- i, V" e% e1 X2 L. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙公仔箱論壇5 ]5 D5 l+ Z% I
5.39.217.761 g! M6 d( K8 a$ s9 a0 H, N" K
* c6 \6 [3 R" d9 C J4 d! Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% B* |0 d j# s5.39.217.761.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
3 u( N# U' f" K2 Y2 G- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 d4 W1 U9 Y
2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。; g" f+ I: o) J0 z! T, H# w9 a
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3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。2 |0 p3 U! j7 I N
3 n; l# n( j, l: ]# {/ B! }4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^, r; l# N/ d
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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