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切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）公仔箱論壇* Y8 [/ t$ C. X0 T1 N. W
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調味醃料： 5.39.217.76. y7 k, t( p) H& c$ k; Z% k
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 5.39.217.76) U9 A; @) ]3 {1 Y9 Q1 @% ]
' Z0 f2 `; n1 u% W/ i公仔箱論壇調味料：
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做法: 5.39.217.76" u" ]. A. X& B" |
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。tvb now,tvbnow,bttvb( P! a$ [. S- z+ J2 Y1 O# p
$ W: d5 T: N: B! `6 [公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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: f) [; }- V# N) Q; V, \4.用適量調味料炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 V; ^4 p# u1 C; l$ }, s
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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